Produkt

Glutatión sa môže vyskytovať v redukovaných (GSH), oxidovaných (GSSG) alebo v zmiešaných disulfidových formách a je všadeprítomný vo viacerých biologických systémoch, ktoré slúžia ako hlavný tiol-disulfidový redoxný pufor bunky.Glutatión, oxidovaný (GSSG) je oxidovaná verzia prirodzene sa vyskytujúceho a veľmi dôležitého antioxidantu glutatiónu (GSH).In vivo sa GSSG redukuje späť na GSH prostredníctvom NADPH-dependentného enzýmu glutatiónreduktázy.Pomer GSH k GSSG sa často používa na meranie úrovne oxidačného stresu v bunkách, pričom vyššie koncentrácie GSSG znamenajú viac oxidačného stresu, a preto sú dôležitým bioindikátorom bunkového zdravia.GSSG funguje ako akceptor vodíka pri enzymatickom stanovení NADP+ a NADPH a môže byť proximálnym donorom pri S-glutationylácii po translačných modifikáciách.Zistilo sa, že GSSG sa spolu s glutatiónom a S-nitrózoglutatiónom (GSNO) viaže na glutamátové rozpoznávacie miesto receptorov NMDA a AMPA (prostredníctvom ich y-glutamylových skupín) a môžu byť endogénnymi neuromodulátormi.GSSG sa môže použiť ako substrát na enzymatické testovanie glutatiónreduktázy.